钟祥市万利隆食品有限公司是一个集水产品养殖、加工、运输、储存、批零兼营加冰、加氧等服务为一体的专业化水产品公司，注册资本1500万元。
公司自2009年成立以来，投资2800万元建立了水产品批发市场。市场占地40000平方米，建筑面积26000平方米，两栋2000吨的冷库，150吨成鱼中转池和屯养池及配套设施，年销量鲜活成鱼2.5万吨，产品远销到辽宁、重庆、广州、云南、武汉等30多个大中城市。
2012年公司以万利民专业合作社为基础，联合12个渔业养殖专业合作社组建了湖北祥隆水产专业合作社联合社，带动社员1500多家。养殖面积5万多亩，彻底解决了渔农卖鱼难的问题。
2010年成为荆门市级农业产业化重点龙头企业，2013年成为湖北省级农业化重点龙头企业。公司董事长魏文林荣获首届“湖北省十大民营企业优秀人物”荣誉称号和“中国农谷”荆门首页“农名专业合作社十佳理事长”的特殊荣誉。
2013年投资6000万在磷矿镇阮坪村建立2000亩稻，龟、鳖、虾生态养殖基地，新建了1万吨大型冷藏库。
2014年公司投资500万元新建了建筑面积2000平方米的风味鱼厂，并注册“楚江鱼源”商标，主要生产“楚江鱼源”牌风味鱼及风味香干等系列产品，年生产能力500吨，实现销售收入3000万元。
公司力争2018年销售水产10万吨，实现销售收入8亿元。
